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Jueves 27 de agosto · 7:00 PM · Snowtea UABC
🥡 Comida China 2026

🥡 Comida China en Mexicali

La cocina que define a Mexicali. Carnitas coloradas, chop suey, chow mein y arroz frito cantonés en la ciudad con más restaurantes chinos del país.

Ninguna otra ciudad de México come comida china como Mexicali. Aquí no es un antojo ocasional: es comida de domingo en familia, de cumpleaños y de negocios. Estos son los restaurantes con más tradición y mejor calificados, con horarios y ubicación al día.

1
Restaurante
4.5
Rating promedio
Restaurante China House Mexicali - Salón de mantel blanco con el mural rojo de montañas y guerreros de terracota
✨ Nuevo⭐ Destacado
$$ · $200-300 MXN
Abierto ahora🥡 Comida China

Restaurante China House

Calz. Justo Sierra 1001, esq. Carpinteros, Burócratas · Burócratas
4.5
4,666 reseñas

El restaurante chino más reseñado de Mexicali: 4,666 opiniones y 4.5 en Google. Cocina cantonesa de mantel blanco con comidas corridas para compartir, carnitas coloradas, chow mein y arroz frito. Abierto todos los días de 11 AM a 9 PM.

Carnitas ColoradasArroz Frito CantonésBrócoli de ResChop Suey con PolloChow Mein
Comer en el lugarOrdena y recogeServicio a domicilioReservaciones
Todos los días de 11:00 AM a 9:00 PM

🍜 Los Platillos que Debes Conocer

La comida china de Mexicali es de raíz cantonesa y tiene sus propios clásicos, algunos imposibles de encontrar en otras ciudades. Esto es lo que se pide aquí.

🥩

Carnitas coloradas

Cantonés (char siu)

Cerdo asado y laqueado, de un rojo inconfundible, servido en rebanadas. El platillo más reconocible de la comida china mexicalense.

🍚

Arroz frito cantonés

Cantón

La guarnición obligatoria: arroz salteado al wok con huevo, cerdo y verdura. Casi ninguna mesa pide sin él.

🍜

Chow mein

Cantón

Fideo salteado con carne y verdura. En su versión crujiente el fideo se fríe y se sirve bajo la salsa, un clásico local.

🥬

Chop suey

Cocina chino-americana

Salteado de verduras con carne en salsa ligera. Uno de los pilares de cualquier comida corrida en Mexicali.

🥣

Sopa tipo aleta

Cantón

Sopa espesa con la que arrancan casi todas las comidas corridas de la ciudad. «Tipo aleta» porque imita la textura del original.

🥟

Chun cun

Cantón

El rollo primavera, frito y crujiente. Suele ser la primera entrada que llega a la mesa.

🍍

Pollo con piña

Agridulce cantonés

Pollo capeado en salsa agridulce con piña. El favorito indiscutible de los niños y de quien va por primera vez.

🥦

Brócoli de res

Cantón

Res al wok con brócoli en salsa de ostión. De los platillos más pedidos en toda la ciudad.

🦑

Calamar salpimienta

Cantón

Calamar frito con sal, pimienta y chile. El plato con el que los restaurantes de la ciudad demuestran su wok.

🐄

«La vaquita»

Regional de La Chinesca

Platillo regional nacido en el barrio chino de Mexicali. No es exclusivo de un solo restaurante: varios de los históricos lo tienen como insignia.

🐉 Por qué Mexicali come comida china

De los campos de algodón a la mesa

La comida china no llegó a Mexicali como una moda gastronómica: llegó con las personas. A principios del siglo XX, miles de migrantes chinos —en su mayoría del sur, de la región de Cantón— se establecieron en el valle para trabajar en los campos de algodón. De aquella comunidad nació La Chinesca, el barrio chino del centro de la ciudad, y con ella una cocina que hoy es parte de la identidad mexicalense.

Por eso la comida china de aquí es predominantemente cantonesa, y por eso tiene platillos que no existen en otras ciudades del país. A Mexicali se le atribuye la mayor concentración de restaurantes chinos de México, y comer chino en domingo es una costumbre familiar tan arraigada como cualquier otra.

Lo que conviene saber

📍 La Chinesca es el origen, no la dirección

El barrio histórico está en el centro, pero medido con precisión casi ningún restaurante grande de hoy queda dentro de sus calles: la comida china se mudó a toda la ciudad.

👥 Se pide para compartir

Las cartas están pensadas para el centro de la mesa. Muchas comidas corridas piden un mínimo de dos personas y se sirven por tiempos.

🍵 El té es parte de la mesa

Casi todos sirven té de la casa durante la comida. Conviene preguntar si está incluido o se cobra aparte.

🥡 Órdenes completas y medias

Varios manejan media orden, útil si van pocos y quieren probar más platillos sin que sobre comida.

¿Tienes un restaurante de comida china?

Aparece en la guía de comida china de Mexicali y llega a quienes buscan dónde comer hoy. Registro gratuito para restaurantes locales.

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