Kuma Coffee
Estética japonesa, cold foam y matcha en dos sucursales
Sobre Kuma Coffee
Kuma es «oso» en japonés, y el oso está en todas partes: en el nombre, en la estética y en el osito de peluche que a veces regalan con la bebida. Su lema lo resume —«侘び meets caffeine or matcha», la idea japonesa del «wabi» llevada al café—, y su terreno es el cold foam: espumas frías de Lotus, vainilla, matcha o frutos rojos encima de lattes, americanos y matchas.
El primer local, en Alamitos, es chico y muy fotogénico: azul rey y blanco plateado, azulejo azul, un espejo de forma orgánica, el letrero «But first, coffee» y una pantalla LED que da la bienvenida. Tiene un par de mesas afuera. Y tiene un segundo local en Hacienda Bilbao, sobre la Calzada Macristy de Hermosillo, que sus reseñas —todas de julio y agosto de 2026— describen como «el lugar nuevo»: más amplio y ahora también con comida.
Qué pedir en Kuma
Los que más se nombran en las reseñas son el Biscoff Lotus Latte y el Biscoff Lotus Matcha ($148), con cold foam de Lotus, crumble y la galleta entera encima, y el Cinnamon Toast Matcha ($155), con leche sabor cereal. El matcha japonés es la base de media carta —desde el Matcha Latte de $119—, y cada temporada aparecen bebidas de sabores mexicanos como la Carlota, la cajeta Coronado o el mazapán. También hay menú secreto, tiramisú y brownies.
Bueno saber
Las bebidas se preparan con leche deslactosada por defecto. Los precios de esta ficha vienen de su carta en DiDi Food, consultada el 21 de septiembre de 2026, y pueden haber cambiado. Entre sus clientes hay quien pide precios visibles en las bebidas de especialidad de la pared, así que pregunta antes de pedir.
La experiencia
☕ Menú
☕ Café
Latte de galleta Lotus con espresso, cold foam de Lotus, crumble y galleta completa. $148.
Espresso, leche deslactosada, hielo y cold foam a elegir. 16 oz, $129.
Espresso con leche sabor cereal, cold foam de vainilla y topping de cereal. $155.
Doble espresso, leche de Oreo, cold foam de vainilla y Oreo troceada. $155.
🍵 Matcha
Matcha con cold foam de Lotus, crumble y galleta Lotus. $148.
Matcha ceremonial con leche sabor cereal, cold foam de vainilla y topping de cereal. $155.
Matcha japonés con leche deslactosada y hielo. 16 oz, $119.
Matcha con frutos rojos. $125 ($129 con cold foam).
🍂 De temporada
Con mezcla de Carlota de la casa y nieve de Carlota. $170.
Con cajeta Coronado, cold foam de caramelo y paletita Coronado. $165.
Con mezcla de mazapán de la casa, cold foam de vainilla y mazapán. $165.
Tips para tu visita
Lo que necesitas saber antes de ir
Ahora son dos
Además del local de Alamitos (Manuel Acuña 304) hay uno más grande en Hacienda Bilbao (Calz. Macristy de Hermosillo 1479), que según sus reseñas también sirve comida.
Pide algo con Lotus
El Biscoff Lotus Latte o el Biscoff Lotus Matcha son los que más se recomiendan. El Cinnamon Toast Matcha, con leche sabor cereal, es el otro favorito.
Leche deslactosada por defecto
Sus bebidas se preparan con leche deslactosada. Si quieres otra, pídela al ordenar.
Pregunta por el menú secreto
Las reseñas mencionan un menú secreto, y la carta de temporada va rotando.
Confirma el horario
Google y su Instagram no dan el mismo horario, y la sucursal de Bilbao tiene el suyo. Antes de ir, revisa @kuma.mxl.
⭐ Lo que dicen los visitantes
“Este cafecito está muuuuy rico. Probé el latte endulzado con mascabado y cold foam de Lotus y ¡de verdad que rico! El trato de la barista fue muy lindo, el menú secreto está cool y de por sí el vibe de la cafetería también está muy lindo. Definitivamente vuelvo :)”
— Lucy Bottari (Google) · Google
“Súper rico!! Bien decorado, menú en constante rotación y tienen matcha de especialidad que no he visto en otras cafeterías en Mexicali!! Mi única recomendación sería poner precios visibles en las bebidas de especialidad (las que están en la pared) 💖”
— Sofia Fong (Google) · Google
“Ricas bebidas, me compré un Matcha Latte Biscoff endulzado con caramelo. Súper cremoso también. Tiene mesita afuera donde sentarse, lo cual es cómodo. Muy atento y amable el servicio. Lo recomiendo 👌”
— Andrea T. (Google) · Google
“Muy buen café y cold foam bien hecho. Me encantó el iced americano con cold foam de matcha. El lugar es pequeño y pedimos el café para llevar, pero hay mesas para disfrutar de la bebida ahí.”
— Itzel Morales (Google) · Google
“Probé el Matcha Cinnamon Toast y me encantó, definitivamente lo volvería a pedir. El lugar es bastante amplio y cómodo.”
— Sergio Alberto Sandez Guadiana (Google, sucursal Hacienda Bilbao) · Google
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuántas sucursales tiene Kuma Coffee?
¿Qué horario tiene Kuma Coffee?
¿Cuánto cuesta un café en Kuma?
¿Qué significa Kuma?
Horarios
Ubicación
C. Manuel Acuña 304, esq. Av. República de Bolivia, Alamitos, 21210
2 sucursales: Alamitos (Manuel Acuña 304) y Hacienda Bilbao (Calz. Macristy de Hermosillo 1479)
Mexicali, B.C.