Cervecería Colmena
Cerveza de la casa e hidromiel en la Justo Sierra
Sobre Cervecería Colmena
Taproom de producción propia sobre la Calzada Justo Sierra, con el tablero de madera anunciando la rotación del día sobre su batería de taps. La consentida de la casa es Junior, una session IPA ligera para el calor, y el guiño al nombre está en su hidromiel — la favorita de varios clientes. Completan la carta estilos ligeros, lupulados y tostados, cocina para acompañar (mac & cheese, corn ribs) y una programación que alterna música rock con noches de comedia stand-up. Con estacionamiento propio.
La experiencia
🍺 Menú
🍺 Cervezas de la casa
Session IPA · la consentida de la casa — ligera y fácil de tomar para el calor cachanilla.
El guiño al nombre de la casa: fermentada con miel y favorita de varios clientes.
Del lado lupulado del tablero.
Estilos ligeros, lupulados y tostados — checa el tablero de madera para ver los taps del día.
🧀 Cocina
El clásico consentidor de la casa.
"Corn ribs rule!" — como dice una reseña.
Tips para tu visita
Lo que necesitas saber antes de ir
Prueba la hidromiel
Es el sello de la colmena: fermentada con miel y la favorita de varios clientes frecuentes.
Noches de comedia
Programan stand-up y música rock — checa su Facebook para ver la cartelera.
Domingo y lunes cierra
Abre de martes a sábado desde las 5 PM (jueves a sábado hasta las 12:30 AM).
Estacionamiento propio
Tiene estacionamiento gratuito — algo raro sobre la Justo Sierra.
⭐ Lo que dicen los visitantes
“La Junior session IPA me gustó mucho; el menú se ve bien.”
— Edgar Calleros · Google
“Los descubrí por un show de comedia; la cerveza hidromiel es mi favorita.”
— Jaqueline Casillas · Google
“Selección de estilos bastante completa, merece más ojos encima.”
— Gabriel Rodríguez · Google
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué es Cervecería Colmena?
¿Qué cerveza pido?
¿Cuál es el horario?
¿Dónde queda en Mexicali?
Horarios
Ubicación
Calz. Justo Sierra 1700, Los Pinos, 21230 Mexicali, B.C.
Sobre la Calz. Justo Sierra, Col. Los Pinos
Mexicali, B.C.